美味しいものマニアRちゃんとついに『
すっぽん』いってきました
この冬、よく美容目的ですっぽんを食べるという声を聞いていて
実は秘かに気になっていたのですが
「すっぽん食べたい」なんて誰にも言えずにいたら
Rちゃんが遠慮がちに誘ってくれました
Rちゃんも同じ気持ちだったらしく誘えるのは私しかいないと
勇気をだして誘ってくれたらしい 笑
さすがRちゃんやっぱりわかってると、即答して
さっそく予約いってきました
東心斎橋にある
『魚菜酒肴 すざき』さん
ウキウキしてお店に入るといきなり目の前に手!?足!?がっ
食べていいよ~と言われても・・・
先制パンチにいきなりテンションやっぱり無理かも・・・
ぷちっと割って手渡されよくみるとプルプル白い・・・あれ?
香川産のフジツボの一種で貝だよと
うん・・・怖くてよくわからないけど・・・大丈夫かも・・・
見たまま『亀の手』と呼ばれてるみたいです
やっぱり名前がイヤかも写真撮りましたがちょっとリアルなのでUPするのをやめました
続いてはいいのが入ったからと、北海道のサメカレイの御造り
サメ肌のカレイでこちらも見たままの名前・・・
これは普通に美味しい
ほっとしたのもつかの間
すっぽんの御造りが・・・ご丁寧に卵まで・・・
勇気をだして食べると美味しい自家製のタレ?がホントに美味しい
一難去ってまた一難とはよく言ったもので
今度は2種類の赤い液体が・・・わかりますよね?
日本酒で割ったものとワインで割ったものでした
躊躇していると
たたみかける様に胆のう入りの日本酒が・・・
やっぱり無理だわ
さすがのチャレンジャーの私達も引いてしまいました・・・
がっ、一度決めた事は貫ぬかなきゃ初志貫徹だっと一気にいただきました
生ものの写真は同じくUPするのはやめます・・・
リアクションの大きい私達
お店の人達に笑われながら、いざお鍋
わぁ美味しい
臭みとか全くありません
ゼラチン質たっぷりでつるんと身もほどけて食べやすい
ほんとにお肌に良さそう
女性はこういうのに弱いですよね
お野菜もたっぷり生わかめもあってこちらはしゃぶしゃぶで
歯ごたえもあって美味しーい
全て黙々と食べてしまいました
びっくりするくらいおだしがしっかり出ていてスープだけでもごくごくいただきたい!!
鶏がらスープみたいな感じのお味です
店主に雑炊できなくなるよと止められ仕上がりを待つことに・・・ワクワク
シメはやっぱりお雑炊
もう・・・拍手です パチパチ
ごちそうさまでした
でも、やっぱりこれがなくては帰れないって事で
お気に入りのバールで
1杯だけシャンパンをいただいて
ご機嫌で帰路につきました
Rちゃん、また美味しいもの一緒にみつけようね☆